・すき焼(ロース) 4,700円
・特上すき焼き(ロース) 5,800円
・極上すき焼き(ロース) 7,000円 |
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最高級の特選ロース肉の肉質を損なわぬように“焼くように煮る”・・・炊き方も一つの旨さにつながります。
その温かい風味と柔らかさは、まさに肉料理の芸術品と言えるでしょう。 |
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・ロース 5,000円
・特上ロース 6,500円
・ヒレ 5,800円
・特上ヒレ 7,000円 |
| 最も上質のヒレ肉を炭火で焼き、当店特製のコクのあるタレで召し上がっていただきます。その上品で淡白な肉の味わいがタレと見事に調和し、絶妙な旨味をかもし出します。また、濃厚な肉の旨味をかもし出します。また、濃厚な肉の旨味をお好みの方には、ロース肉のあみ焼きもご用意しております。 |
・しゃぶしゃぶ 5,200円
・極上しゃぶしゃぶ(ロース) 7,000円 |
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最高級のお肉の口の中でとろける柔らかさを十二分に感じることができます。
一生に一度は味わっていただきたい極上の味です。 |
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・サーロイン 7,700円
・特上サーロイン 11,000円
・テンダーロイン 8,800円 |
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極上のお肉を贅沢に分厚く切った最高級ステーキです。
お肉の質を一枚一枚見極め、最適な火力にてお客様のお好みの焼き加減でお出しいたします。 |
